In den Topf geschaut
Wir kochen ehrlich, traditionell handwerklich. Geschmacksverstärker, „Fertigsößchen“ oder andere industriell Zutaten, die die Bezeichnung „Lebensmittel“ nicht verdient haben, finden Sie in unseren Gerichten nicht. Regionalität, Saisonalität und Frische sind bei uns die Grundlage für bekömmliche und "guade" Gerichte. Wir beziehen wir den Großteil unserer Zutaten von Anbietern aus der Region.